有點難以想像台灣才五月，就已經是高達38度的高溫，走在路上簡直就要融化了，七八月到底會到甚麼樣的溫度，很難想像。台灣因為電的便宜，很多地方都無所顧忌的用電和開冷氣，不免會想，電真的夠用嗎?

這種天氣，根本也吃不下甚麼東西，就只想吃水果和吃冰，前幾天在台南，幾乎也都是這樣。

台南市水果店的特殊形態，大概也是全台灣各縣市的一絕，台南的水果店，除了賣水果，既是他也是冰果室，這樣的文化其實蠻久的了，也許是因為台南是水果大產地之一，所以水果店會興盛也是可以理解的。

至於這些水果店後來從什麼時候開始成為冰果室，這點我一直頗為好奇。

台南有名和好吃的水果店，真的太多了，像是歷史悠久的莉莉水果店，會營業到半夜的裕成水果店，據說做出第一杯木瓜牛奶的阿田水果店，很重視視覺感官的泰成水果店，還有我自己很喜歡的清吉水果店等。

其中，清吉水果真的是我最常去的水果店了，大概也是因為他在下大道良皇宮和司法博物館旁，我很喜歡良皇宮和司法博物館，幾乎每次去台南，都會去這兩個古老又美麗的地方。

只是我記得以前去清吉，人都不多，都是當地人在吃而已，這兩次去，發現觀光客也變好多，這次去，還有日本人和香港人來，看到日本人看到芒果冰那種幸福的樣子，還有大喊やばい的模樣，還有吃到番茄切盤，沾著經典醬汁的表情，都覺得好有趣。

另外台南的水果切盤上，都會在旁邊附上一盤鹽，讓你沾著吃，應該是鹽我想，我有點好奇那是甚麼鹽？但覺得他是有味道的鹽，我也很愛這種沾鹽的吃法。